Store Krypton Solid

Mejores tablas de cortar

¿Cuál es la base para cocinar cualquier plato? No hay cocina sin una tabla de cortar y se sabe que se necesitan al menos 2 de ellas para picar diferentes alimentos. ¡Es hora de encontrar la tabla de cortar que falta (o incluso un juego) en nuestra revisión!

MEJORES

 Tabla de cortar de arce reversible John Boos


Tabla de cortar para uso general OXO Good Grips


Juego de tablas de cortar de 3 piezas Totally Bamboo

Kitchen Gizmo Tabla de cortar antibacteriana de TPU de 2 caras

Juego de tablas de cortar de plástico 5 en 1 VREMI

PROS

La tabla de cortar de madera John Boos tiene un grosor de 1.5 «. Se coloca sobre una mesa firmemente sin deslizarse. Buena tanto para cortar y picar grandes trozos de carne, como para machacar. Esta tabla de cortar reversible se puede usar para diferentes alimentos.

Esta tabla de cortar innovadora tiene un lado ranurado para cortar alimentos jugosos y uno plano para verduras y comestibles sólidos. El fabricante ha utilizado un polipropileno resistente a los olores y a los arañazos para garantizar su uso duradero

El bambú es un material duradero, resistente y liviano que se usa ampliamente en la actualidad. Además, las tablas de cortar de bambú absorben menos líquido que las tablas de cortar de madera y son resistentes a los microbios, a los arañazos y a la temperatura

Gracias al diseño de tabla de cortar flexible, puede verter ingredientes fácilmente en el tazón. La tabla de cortar Gizmo está hecha de un material resistente a la temperatura, resistente a los arañazos y no se desliza de la mesa.

Cada tabla de cortar se coloca por separado en el soporte de bambú. Por lo tanto, se mantienen secos y limpios. El juego consta de cuatro tablas de cortar de plástico para que pueda usar una diferente para diferentes necesidades de cocción

CONTRAS

Algunos pueden encontrar las empuñaduras resbaladizas algo inconvenientes.

El artículo no es adecuado para machacar carne.

La tabla más pequeña no tiene mango cortado.

Si se almacena verticalmente, el artículo podría doblarse.

La superficie de plástico no es tan duradera y resistente a los impactos como la madera.

NUESTRO VEREDICTO

Si buscas la mejor tabla para picar carne, ¡aquí la tienes! Esta tabla de cortar confiable está hecha de una pieza sólida de madera de arce. ¡Es un utensilio maravilloso y duradero tanto para la cocina casera como para la profesional!

Si necesita una tabla de cortar para usar en su cocina, ¡elija esta versátil! Esta tabla de cortar de plástico reversible es lo suficientemente grande para picar verduras y sujetar la masa con alfileres

El juego de tablas de cortar Totally Bamboo es una verdadera relación calidad-precio. Simple y confiable como es, este juego de 3 tablas de cortar está hecho de un material ecológico. ¡Permite cortar todos los alimentos que pueda necesitar para cocinar!

 

Las ranuras ergonómicas en los bordes de la tabla de cortar la hacen perfecta para cortar alimentos jugosos. Además, esta tabla de cortar reversible es resistente a los arañazos, por lo que no hay posibilidad de que se acumulen bacterias en su superficie.

El plástico VREMI 4 es un juego de tablas de cortar multifuncional. Cada artículo tiene un color diferente y se etiqueta con el alimento más adecuado para cortar (alimentos cocidos, pescado, verduras y carne)

MATERIAL

madera de arce

Polipropileno

Bambú

TPU

plastico

TABLEROS EN SET

1

1

3

1

4

DIMENSIONES

3.81 x 30.48 x 45.72 cm

1.12 x 26.67 x 38.1 cm

0.96 х 15.24 х 20.32 cm

0.96 х 21.59 х 27.94 cm

0.96 х 24.13 х 33.02 cm

1.01 x 31.75 x 41.91 cm

19.05 x 27.94 cm

EXTRAS

Agarres en ambos extremos, Lavar a mano

Asas de elevación / transporte suaves y antideslizantes en ambos lados, ranuras para jugo, apto para lavavajillas

Corte las asas en dos de las tablas para transportarlas y cuélguelas en la pared, lavar a mano

La tabla de cortar reversible se dobla para un uso cómodo, ranuras para jugo, apto para lavavajillas, dos opciones de color

Soporte de bambú, Ganchos para colgar incorporados, Ranuras para jugo, Apto para lavavajillas

GARANTÍA

30 días de garantía del vendedor

Garantía del fabricante de por vida

30 días de garantía del vendedor

2 años de garantía

1 año de garantía

Contenido

Tabla de cortar de arce reversible John Boos

Tabla de cortar de arce reversible John Boos

MATERIAL Y NÚMERO

John Boos & Co. es uno de los fabricantes más antiguos y confiables de equipos de cocina de madera de alta calidad, como tablas de cortar y bloques de carnicero. La tabla de cortar reversible John Boos está hecha de madera maciza de arce. Este material resistente, duradero e higiénico tiene propiedades antibacterianas. Además, las tablas de cortar de madera no desafilarán sus cuchillos (simplemente cortan la tabla). Por otro lado, las características autorrecuperables de la madera reducen los cortes. Solo hay una tabla en el paquete.

TAMAÑO Y USO

Las tablas de cortar fabricadas por John Boos & Co se pueden encontrar en restaurantes famosos, son la mejor opción tanto para uso profesional como doméstico. Puede utilizar esta tabla de cortar reversible para diversos alimentos (por ejemplo, para cortar verduras por un lado y picar carne por el otro). No olvide limpiarlo después de cada uso. Esta tabla de cortar de madera tiene unas dimensiones bastante grandes: 1,5 ”x 12” x 18 ”. Por lo tanto, tiene un amplio espacio para picar grandes trozos de carne. Esta tabla de cortar está disponible en diferentes tamaños y de diferentes espesores para que elijas la más adecuada.

EXTRAS

Esta tabla de cortar gruesa pesa hasta 8,8 libras. Es por eso que se equilibrará perfectamente sin deslizarse de su encimera incluso cuando corte. Además, tiene 1.5 «de grosor, por lo que puede cortar incluso carne con hueso en esta maravillosa tabla de cortar. Tiene agarraderas ergonómicas en los bordes que facilitan el levantamiento y transporte de esta tabla de cortar de madera dura. Hecho de alta calidad madera de arce, esta tabla de cortar te servirá durante años, pero no olvides engrasarla periódicamente.

Información adicional

Fabricante

video

TABLA DE CORTE DE ARCE JOHN BOOS

Tabla de cortar de arce reversible John Boos

Tabla de cortar para uso general OXO Good Grips

Tabla de cortar para uso general OXO Good Grips

MATERIAL Y NÚMERO

La tabla de cortar OXO está hecha de polipropileno duradero. Hoy en día, este innovador material de alta calidad compite adecuadamente con las tablas de cortar de madera. Esta tabla de cortar de plástico no poroso no se empapa y no absorbe olores. Además, resiste bien los arañazos profundos, lo que garantiza un uso duradero y la nitidez de los cuchillos de cocina. Además, es fácil de mantener, solo lávelo con agua caliente y un poco de limpiador (este artículo es apto para lavavajillas). Hay una tabla de cortar de plástico en el paquete.

TAMAÑO Y USO

Gracias a un diseño innovador y cuidadoso, esta tabla de cortar reversible de polipropileno se puede utilizar para cortar cómodamente diferentes alimentos. El lado ranurado es perfecto para carnes jugosas y el sólido es bueno para verduras. Las dimensiones de esta tabla de cortar son bastante grandes -10.5 «x 15», por lo que puede cortar grandes trozos de carne o filetes, e incluso extender la masa. El fabricante ofrece esta tabla de cortar en varios tamaños (desde 7.5 «x 10.5» hasta 15 «x 21»). Puedes elegir el que prefieras eligiendo entre tres colores disponibles: blanco con negro, blanco con rojo y bambú.

EXTRAS

La tabla de cortar OXO tiene mangos cónicos suaves en ambos lados. Evitan el deslizamiento de la mesa y, al mismo tiempo, aseguran un fácil levantamiento. Las ranuras de jugo a lo largo del perímetro almacenan la humedad para que no estropee su superficie de trabajo y no le lleve mucho tiempo limpiar la mesa después de cada cocción. Considere una superficie reversible con un lado acanalado y otro plano y obtenga una tabla de cortar perfecta para ayudarlo a hacer frente a sus tareas diarias de cocina.

Información adicional

Fabricante

video

Tablas de cortar antideslizantes OXO Good Grips

Tabla de cortar para uso general OXO Good Grips

Juego de tablas de cortar de 3 piezas Totally Bamboo

Juego de tablas de cortar de 3 piezas Totally Bamboo

MATERIAL Y NÚMERO

¡Mire este juego de tablas de cortar Totally Bamboo de alta calidad y económico! Los tres artículos están hechos de un material ecológico que se usa ampliamente en estos días. No es de extrañar que el bambú sea conocido por su fuerza y ​​densidad, por eso se utilizó para fabricar utensilios de cocina duraderos. Las tablas de cortar de bambú resisten la humedad. Además, absorben los olores menos que las tablas de cortar de madera. Tenga en cuenta que se recomienda lavar a mano. No olvide secar los artículos después de limpiarlos, engrasarlos periódicamente, ¡y estas tablas de cortar de bambú se verán como nuevas durante años!

TAMAÑO Y USO

La tabla de cortar más pequeña del juego con el tamaño de 6 «x 8» es perfecta para cortar cosas pequeñas, verduras y frutas. El tamaño mediano – 8.5 «x 11» es bueno para rebanar pan y otros ingredientes necesarios para un sándwich, por ejemplo. Y finalmente, el tamaño más grande es 9.5 «x 13», que es bueno para cortar carne y pescado. El fabricante ofrece una maravillosa oportunidad rentable de comprar cuatro juegos Totally Bamboo a la vez.

EXTRAS

Se sabe que se deben usar tablas de cortar separadas para diferentes productos alimenticios. ¡Es por eso que este maravilloso juego de tablas de cortar de bambú puede ser una excelente opción para su cocina! Elija este maravilloso juego y tendrá una duradera tabla de cortar de bambú surtida de 3 piezas de diferentes tamaños. Dos de los artículos tienen asas ergonómicas cortadas para llevar tablas por la cocina o simplemente colgarlas en la pared para tenerlas a mano en cualquier momento cuando sea necesario.

Información adicional

Fabricante

video

Pantalones cortos de cocina de Amazon: Carnitas Tacos de Rick Bayless

Juego de tablas de cortar de 3 piezas Totally Bamboo

Kitchen Gizmo Tabla de cortar antibacteriana de TPU de 2 caras

Kitchen Gizmo Tabla de cortar antibacteriana de TPU de 2 caras

TODO SE TRATA DE MATERIAL

Las tablas de cortar contemporáneas a menudo están hechas de polímeros. La mayoría de las personas tienen sus propias preferencias sobre los materiales de los utensilios de cocina. Sin embargo, el fabricante de esta tabla de cortar ha utilizado un TPU (poliuretano termoplástico) para garantizar su mejor rendimiento y durabilidad. Han creado un modelo de tabla de cortar único que se puede doblar para dejar caer los ingredientes en el recipiente. Además, esta tabla de cortar antibacteriana de TPU se puede lavar con agua hirviendo que mata el 99,6% de los gérmenes. Si no ha estado cortando carne o pescado crudo, simplemente puede limpiarlo en su lavavajillas. Además, la tabla de cortar Kitchen Gizmo es resistente a los arañazos, lo que garantiza un uso prolongado y cómodo. Además, el artículo es suave con los cuchillos, por lo que no tendrá que afilarlos continuamente. Puede utilizar ambos lados de esta tabla de cortar reversible. No se preocupe de que el líquido de los alimentos jugosos fluya hacia su encimera o al piso, las ranuras ergonómicas para jugo lo mantendrán adentro.

NÚMERO PERFECTO DE TABLAS DE CORTE

¿Cuántas tablas de cortar usas en tu cocina? Por lo general, hay un mínimo de dos, porque es importante usar tablas de cortar separadas para el pescado y la carne crudos para evitar la contaminación cruzada. Los cocineros profesionales recomiendan tablas de cortar separadas para diferentes productos alimenticios; de lo contrario, los olores pueden mezclarse y estropear el plato. No es de extrañar que haya hasta 12 tablas de cortar en una cocina profesional, para usar una separada para cada tipo de comida. Ciertamente, no necesita tantos en la cocina de su hogar para el uso diario; todos deben guardarse en algún lugar, lo cual es difícil si la habitación es pequeña. El número de tablas de cortar recomendadas en su cocina es 4 (para aves / carnes crudas, pescado, pan, verduras, queso, etc.). Si no tiene tantos en su cocina, ¡es hora de obtener el juego de tablas de cortar Kitchen Gizmo!

MÁS PRODUCTOS A CONSIDERAR

¡Para cortar de forma rápida y sencilla, pruebe este maravilloso cuchillo de cocinero ORBLUE!

Información adicional

Fabricante

video

Tabla de cortar de TPU de 2 caras Kitchen Gizmo

Kitchen Gizmo Tabla de cortar antibacteriana de TPU de 2 caras

Juego de tablas de cortar de plástico 5 en 1 VREMI

Juego de tablas de cortar de plástico 5 en 1 VREMI

MATERIAL Y NÚMERO

Este juego de tablero de plástico VREMI de colores brillantes consta de cuatro elementos. ¡Se convertirá en un accesorio definitivo en tu cocina! Estas maravillosas tablas de cortar están hechas de plástico duradero resistente a los arañazos. Mientras tanto, estas tablas de cortar son livianas y fáciles de mantener. Puede limpiarlos en un lavavajillas o en un fregadero con agua caliente y limpiador. ¡Un soporte ergonómico de bambú viene con el juego!

TAMAÑO Y USO

Se sabe que cuantas más tablas de cortar tengas en tu cocina, mejor. Necesita al menos dos tablas de cortar para evitar la contaminación cruzada o la mezcla de sabores. Sin embargo, es recomendable tener una tabla de cortar separada para cada tipo de alimento, ¡y solo puedes obtenerla con este juego multifuncional! ¡Tiene cuatro tablas de cortar de cómodas dimensiones de 7.5 «x 11» para picar todos los ingredientes que pueda necesitar para preparar sus comidas favoritas!

EXTRAS

Después de elegir este maravilloso juego VREMI, obtendrá cuatro tablas de cortar de plástico más un soporte de bambú para guardarlas cómodamente en su encimera. ¡Todos los artículos estarán a mano cuando los necesite! Además, ¡se almacenan en el soporte en el ángulo que necesitas! Cada ranura está separada y colocada a distancia entre sí para proporcionar un almacenamiento ordenado de todas las tablas de cortar. Las tablas de cortar tienen un gancho para colgar incorporado y canales especiales para jugo cerca de los bordes para que el líquido se escurra. Cada una de las cuatro tablas de cortar tiene su propio color y un lindo ícono de la comida que puedes picar.

Información adicional

Fabricante

Juego de tablas de cortar de plástico 5 en 1 VREMI

¿Qué es una tabla de cortar?

Puede que pienses que una tabla de cortar no es el utensilio más importante de tu cocina. ¡Pero es imposible cocinar el desayuno, el almuerzo y la cena sin usar una! Es esencial incluso para preparar simples sándwiches, sin mencionar las comidas que requieren cortar verduras, cortar carne, extender pasteles y así sucesivamente. Una tabla de cortar cuidadosamente seleccionada hará que cocinar sea un placer y no estropeará el sabor del plato preparado. Toda cocina profesional debe estar equipada con diez tablas de cortar como mínimo.

Puede que no necesites tener tantos en casa, aunque tener dos o tres a mano es seguramente una necesidad. Hemos escogido cinco tablas de cortar para que encuentre la mejor (o todo el conjunto) para su cocina.

También le recomendamos que mire nuestras reseñas sobre juegos de cuchillos y afiladores de cuchillos y consiga un juego completo de utensilios de cocina para cortar cualquier alimento.

Qué características comparar

Material y número

Lo primero que debe tener en cuenta al elegir una tabla de cortar para su cocina es su material, así como el número de artículos incluidos en el juego. Es importante usar tablas de cortar separadas para diferentes alimentos. Esto evita que los sabores se mezclen mientras se corta. Además, es esencial tener una o varias tablas de cortar separadas para el pescado y la carne crudos para evitar que cualquier posible bacteria patógena se introduzca en la comida preparada. Si necesitas más de una tabla de cortar, ¿por qué no consigues un juego? En cuanto al material, las tablas de cortar suelen ser de madera, plástico y vidrio. La madera es un material tradicional de las tablas de cortar bueno en todo momento. La calidad y durabilidad de un artículo elegido depende del tipo de madera. El arce, la caoba y otras tablas de cortar de madera dura son las más duraderas, resistentes a la humedad y a la deformación. Además, la madera es más suave en sus cuchillos en comparación con otros materiales. Las tablas de corte de madera blanda se desgastan mucho más rápido y pueden deformarse cuando se empapan con agua. Hay algunos otros materiales populares en estos días. El bambú absorbe menos líquido y olores que la madera. Además, este material ecológico cuesta menos. Las innovadoras tablas de cortar de plástico o polipropileno no se deforman; no absorben ningún olor y tardan más en desgastarse. Otro material contemporáneo para hacer tablas de cortar es el vidrio templado. Es un material duro sin poros, lo que es bueno, pero también puede desafilar los cuchillos, por lo que es mejor usar cuchillos dentados para cortar en tablas de cortar de vidrio templado. Las tablas de cortar de vidrio templado no se recomiendan para cortar porque son fáciles de dañar, pero también son más fáciles de limpiar. Estas tablas de cortar sanitarias no absorben ni el olor ni la humedad.

Tamaño y uso

Hay tablas de cortar de diferentes tamaños. Debes elegir el tamaño que se adapte al alimento que vas a cortar. Por ejemplo, una tabla para cortar pan debe ser un poco más grande que una barra de pan. Puedes usar el mismo artículo para cortar vegetales. Estas tablas de cortar no suelen ser demasiado gruesas y tienen unas dimensiones estándar de 8″ х 15″. Las tablas de cortar más pequeñas son buenas para cortar alimentos mientras se prepara el desayuno, el almuerzo o la cena. Si estás horneando un poco de pastelería y necesitas una superficie de trabajo más grande para extender la masa, elige una tabla que tenga un tamaño mínimo de 15″ х 21″. En caso de que vayas a cortar trozos de carne (incluyendo carne con hueso) o pescado, debes elegir una tabla de cortar de 2″ de grosor. También es el mejor utensilio de cocina para golpear la carne mientras se cocina un filete. Haga su elección y elija la tabla adecuada para sus necesidades.

Extras

La tabla de cortar es mucho más que un simple trozo de madera, plástico u otro material. Cada artículo tiene sus propias peculiaridades y comodidades que hacen que cocinar sea más fácil y agradable. Las tablas de cortar de madera de una sola pieza son bastante pesadas y pueden no ser adecuadas para tareas de cocina livianas, aunque definitivamente son las mejores para golpear carne o pescado. Las tablas de plástico son más prácticas en este sentido, son fáciles de colgar en una pared y limpiar. Sin embargo, cuando se usan con demasiada frecuencia, su superficie puede cagarse muy rápido. Algunas tablas tienen una superficie estriada para atrapar el jugo de la fruta o la carne para que no se esparza sobre la mesa. Las tablas de madera requieren una limpieza más profunda. No se pueden lavar en el lavavajillas y deben dejarse secar después de cada lavado a mano.

FUENTES:

1. Mariette Mifflin, Cutting Board Basics – How to Choose & Use a Cutting BoardAbout Home.

2. Martha Stewart, How-To: Choose a Cutting BoardMartha Stewart Living. April 16, 2014.

3. Michael Desjardin, How to Choose the Right Cutting BoardReviewed.com. December 04, 2015.

4. Debbie Carlson, How to Choose the Right Cutting BoardChicago Tribune. April 1, 2016.

5. Thermoplastic PolyurethaneWikipedia. August 5, 2016.

6. Eric Meier, Top Ten Hardest WoodsThe Wood Database.

7. Miranda Silva, How to Care for Your Wood Cutting BoardsARCHITECTURAL DIGEST. July 6, 2016.

8. Matt Shipman, Fast Facts About Cutting Boards and Food Safety in Your KitchenNC STATE NEWS. September 23, 2014.

Otras reseñas

Deja un comentario