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Las mejores planchas eléctricas

Las sabrosas verduras a la parrilla y la jugosa barbacoa no van a ser un manjar de la temporada de verano sólo con una plancha eléctrica decente. Y, aunque la plancha no produzca ese olor a humo que hace la boca agua, seguramente hará que su dieta sea más saludable al reducir el contenido de grasa en las comidas grasientas por veces. Además, ¿no te gusta mucho la idea de hacer un picnic en el interior siempre que te apetezca? Hemos seleccionado algunas de las parrillas eléctricas más populares disponibles en el mercado para limitar su elección y ayudarle a elegir entre las mejores.

MEJORES

Oster CKSTGR3007-ECO Parrilla y plancha reversible DuraCeramic

Cuisinart GR-4N Plancha de cocina 5 en 1


Presto 07061 Plancha eléctrica con asas extraíbles 

Hamilton Beach 38546 Plancha de asar 3 en 1


Plancha eléctrica Presto 07046 Cool-Touch


PROS

El revestimiento antiadherente DuraCeramic es capaz de alcanzar temperaturas de hasta 450 F, más altas que la mayoría de los otros modelos, y está hecho para durar 4 veces más que otros modelos.

Mediante la tapa flotante abatible, la plancha se ajusta al grosor de los alimentos, cocinando cada uno de ellos por igual. Las placas de cocción antiadherentes reversibles y extraíbles le permitirán escurrir la grasa y preparar una comida saludable

Se trata de una plancha extragrande para una familia numerosa que asará fácilmente dos pollos de una sola vez y complacerá su paladar con excelentes resultados de cocción.

Tres métodos de cocción se combinan en una pequeña plancha/grill de doble cara para mimar la palatabilidad y preparar varias comidas a la vez.

La función Tilt’nDrain permite ajustar fácilmente el nivel de la superficie de cocción de plano a inclinado mientras se fríe la carne para facilitar la eliminación de la grasa.

CONTRAS

La combinación de algunos métodos de cocción no es posible.

El botón que libera la bandeja es un poco endeble.

Si tiene una cocina pequeña, el almacenamiento de una plancha de asar puede ser algo incómodo.

A pesar de que la plancha tiene una superficie antiadherente, las instrucciones de la caja aconsejan utilizar un spray antiadherente para cocinar.

 No es tan eficaz en los bordescomo en el centro.

NUESTRO VEREDICTO

Un regalo del cielo para los consumidores que aman la cocina y les gusta cocinar mucho. La plancha está hecha para durar años y dar cabida a mucha comida de una sola vez.

Hay demasiados aparatos de cocina en el mercado y apenas hay espacio en la encimera. Así que opte por la Cuisinart GR-4N. Esta plancha de cocina eléctrica 5 en 1 le permitirá mostrar sus habilidades culinarias sin quitarle ese preciado espacio en la encimera.

Si busca una plancha de asar con capacidad para mantener una buena porción de comida y asegurar una cocción uniforme, no busque más. La plancha de asar de aspecto atractivo y bien construida está aquí para usted, lista para cocinar.

200-425 F, dos zonas con controles de calentamiento individuales, 1400 vatios

La gran superficie de trabajo para cocinar a gran escala le permite ahorrar tiempo en la preparación de las comidas. Perfecta tanto para uso profesional como doméstico.

POTENCIA

1500 W

1500 W

1500 W

1400 W

1500 W

SUPERFICIE DE COCCIÓN

Revestimiento DuraCeramic que no se pega, superficie de cocción reversible de 180 pulgadas cuadradas (parrilla y plancha), para una familia numerosa

Placas de aluminio antiadherente (extraíbles), una superficie de cocción reversible (grill y plancha), para una familia numerosa

Superficie de cocción de 55.88 cm, revestimiento freesticking, para una gran familia

2 zonas de cocción – parrilla y plancha, revestimiento antiadherente, para una familia pequeña

Pesada base de aluminio fundido, superficie de cocción de 0.18 metros cuadrados, revestimiento antiadherente, para una gran familia

OPCIONES DE CALENTAMIENTO

200-450 F, un único mando de control ajustable para regular el calor

200°F-425°F, 2 modos de cocción (Grill/Panini o Plancha), 4 modos de temperatura para Grill/Panini (bajo, medio, alto, dorar), Temperatura ajustable para Plancha, función de mantener caliente

200-400 F, Control Master para mantener automáticamente la temperatura, un solo mando de control ajustable

200-425 F, dos zonas con controles de calentamiento individuales, 1400 vatios

200-400 F, Control Master para mantener automáticamente la temperatura, un sistema de control de calor acoplable con una perilla de temperatura

DISEÑO

Un cuerpo de cerámica con carcasa de acero inoxidable, desmontable

Construcción abierta/cerrada, carcasa de acero inoxidable con piezas de plástico

Una gran construcción desmontable de aluminio fundido, asas desmontables, una bandeja de goteo deslizante

Una sólida construcción de metal, desmontable

Una sólida construcción de aluminio fundido, desmontable

LIMPIEZA Y FACILIDAD DE USO

Una bandeja de goteo, una placa reversible extraíble para la limpieza, apta para el lavavajillas

Una bandeja de goteo, una placa reversible extraíble para la limpieza, apta para el lavavajillas

Apto para el lavavajillas

Una bandeja de goteo, piezas ajustables para facilitar la limpieza, lavable en el lavavajillas

La plancha es totalmente sumergible y se puede lavar en el lavavajillas, retirando primero el control de calor

 

GARANTÍA

1 año

3 años

1 año

1 año

1 año

Contenido

Oster CKSTGR3007-ECO

Oster CKSTGR3007-ECO

SUPERFICIE DE COCCIÓN

¿Cree firmemente que no hay nada que dure para siempre? La plancha de asar Oster le demostrará lo contrario. Bueno, posiblemente no para siempre, pero sí cuatro veces más que cualquiera de las planchas estándar. La innovadora superficie DuraCeramic, que no se pega, no se pela ni se descascarilla ni siquiera con un tiempo de espera considerable. Definitivamente le encantará el recubrimiento cerámico libre de PFOA y PTFE de la unidad, que es absolutamente seguro para cocinar todo tipo de comidas sin dañar la salud de sus hogares. La parrilla y plancha Oster ofrece una gran superficie de cocción de 180 pulgadas cuadradas que puede acomodar fácilmente una comida para una familia grande. Gracias a su revestimiento DuraCeramic, se calienta mucho más rápido que las planchas estándar, consume menos energía y tarda menos tiempo en cocinar.

OPCIONES DE CALENTAMIENTO

La plancha Oster tiene un mando de control de temperatura ajustable que se encaja fácilmente en un lugar para regular cómodamente el calor. El rango de temperaturas varía de 200 a 450 F para que pueda conseguir los resultados deseados con facilidad y precisión. La ventaja obvia de la plancha eléctrica Oster sobre la mayoría de los otros modelos es su revestimiento cerámico que se calienta rápidamente. No sólo se calienta en un instante, sino que también distribuye uniformemente el calor por toda la superficie de cocción y elimina los puntos calientes. Aunque la plancha utiliza unos 1500 vatios, funciona bastante rápido y no requiere mucho tiempo desde el principio hasta el final.

DISEÑO

Se trata de una gran plancha eléctrica para el uso de toda la familia. La plancha de asar Oster ha sido diseñada para ser una unidad dos en uno, con la funcionalidad combinada de una plancha de asar y una parrilla. Para pasar de una a otra, sólo tiene que darle la vuelta a la placa de doble cara y empezar a utilizar el lado que necesite. Además de la placa, la plancha de asar Oster incluye una bandeja de calentamiento para mantener la temperatura adecuada hasta el momento en que toda su familia esté lista para comer y una bandeja de goteo para escurrir la grasa de las comidas grasas. El mando de control de la temperatura que se ve en la imagen no está integrado en la base, y se puede poner y quitar para facilitar su limpieza.

LIMPIEZA Y FACILIDAD DE USO

Como el mando de control de la temperatura es extraíble, todas las piezas de esta plancha son totalmente sumergibles y aptas para el lavavajillas. Espere a que la unidad se enfríe, suelte la placa de cocción y sumérjala en agua. El resto de la construcción requiere un poco de trabajo manual: añada un poco de jabón al agua y limpie el panel de acero inoxidable con un paño suave y húmedo. Déjalo secar un rato. Así de fácil es el mantenimiento de esta plancha.

Información adicional

Oster CKSTGR3007-ECO

Cuisinart GR-4N 5 en 1

Cuisinart GR-4N 5 en 1

PREPARA UNA COMIDA ENTERA

Tanto si te gusta cocinar como si prefieres que alguien lo haga por ti, a todos nos gusta la comida, es innegable. El problema es que hay tantos aparatos de cocina diferentes y no hay ni remotamente suficiente espacio en la encimera, así que hay que hacer concesiones. Pues bien, en lo que a compromisos se refiere, el grill 5 en 1 Cuisinart GR-4N no es una mala opción.

Como el título 5 en 1 sugiere, esta unidad de encimera no es sólo una plancha. Además del título anterior, el modelo es también una parrilla de contacto y una prensa para paninis. Puede utilizarlo como grill completo, plancha completa o como medio grill/medio grill. Multifuncional como es, esta unidad se puede utilizar para casi todo, desde panqueques y salchichas hasta queso a la parrilla, filetes, hamburguesas y, por supuesto, paninis.

Con 5 opciones de cocción diferentes a su disposición, así como las placas reversibles de la parrilla/plancha, podrá utilizar este aparato para preparar una comida completa.

ELEGANTE Y CON GRANDES CARACTERÍSTICAS

Ahora, antes de cubrir brevemente esas opciones de cocción, nos gustaría girar un poco y hablar de la construcción de la unidad. Con su carcasa de acero inoxidable cepillado y su perfil plateado, el modelo encaja muy bien con el diseño típico de una cocina moderna. El robusto mango estilo panini le permitirá disfrutar de deliciosos paninis durante años. Gracias a la tapa flotante abatible, la plancha se ajusta al grosor de los alimentos, preparando cada uno de ellos por igual.

En la base, encontrará diales de temperatura y un selector de funciones. Éstos están claramente marcados, con luces indicadoras que ayudan a una rápida referencia y a un funcionamiento preciso y sin complicaciones.

La grasa no es buena para usted, como probablemente sabe. Gracias a las placas de cocción antiadherentes reversibles y extraíbles, podrás escurrir la grasa y ayudarte a cocinar una comida saludable. También hay una bandeja de goteo integrada que te ayudará a no ensuciar tu cocina.

MUESTRA ESAS HABILIDADES TUYAS

En cuanto a las opciones de cocción que hemos mencionado antes, sin ningún orden en particular, tienes una parrilla de contacto que, en posición cerrada, te permite cocinar todas las carnes, desde pollo y hamburguesas hasta jugosos filetes.

Si utiliza las placas de la parrilla en posición abierta, podrá duplicar el tamaño de la superficie de asado, convirtiendo la unidad en una parrilla completa.

Por supuesto, las placas de la plancha también pueden utilizarse en la misma posición abierta. Este modo es ideal para hacer huevos, bacon, tortitas y una serie de otros alimentos y comidas.

Saque una placa de la plancha y otra de la parrilla y obtendrá esa opción de mitad/mitad que le permite hacer la plancha y la parrilla simultáneamente.

Por último, saque la mencionada y robusta prensa para paninis y nadie podrá impedirle que prepare deliciosos paninis.

Para decirlo de nuevo, hay demasiados aparatos de cocina en el mercado y apenas hay espacio en la encimera. Así que opte por la Cuisinart GR-4N. Esta plancha de cocina eléctrica 5 en 1 le permitirá mostrar sus habilidades culinarias sin quitarle ese precioso espacio en la encimera.

Información adicional

video

Revisión de la plancha Cuisinart GR-4N 5 en 1

Cuisinart GR-4N 5 en 1

Presto 07061

SUPERFICIE DE COCCIÓN

Si busca una plancha grande para cocinar en ella una buena cantidad de alimentos a la vez, no encontrará una solución mejor que la plancha Presto 07061. Este modelo cuenta con una superficie de cocción extragrande, de 22 x 12 pulgadas, que permite acomodar fácilmente dos pollos enteros. La superficie de libre acceso le servirá para cocinar varias cosas: asar, freír y hacer prácticamente todo lo que solía hacer en un horno estándar, pero con menos consumo de aceite y grasa. El horno tradicional nunca le permitiría acomodar la misma cantidad de comida de una sola vez, aquí es donde radican los beneficios de usar Presto 07061 en la superficie. No sólo le ahorrará tiempo al cocinar, sino que también evitará que el presupuesto se vea afectado por facturas adicionales de electricidad. 

OPCIONES DE CALENTAMIENTO

Las opciones de calentamiento de la plancha Presto son bastante ajustables para que pueda variar la temperatura y cocinar con diferente intensidad de calor. Desde el modo OFF, la plancha se ajusta a la posición de calor que se mide en 200 F. A partir de ahí, puede cambiar la temperatura en incrementos de 50 grados que van de la siguiente manera – 200 / 250 / 300 / 350 y 400, que sin embargo, no significa que usted no puede ajustar la temperatura de las marcas intermedias.

DISEÑO

Todo el aspecto de la construcción se asemeja fácilmente a una bandeja de gran tamaño con dos asas a ambos lados y una bandeja de goteo deslizante para recoger la grasa y el aceite. No es necesario utilizar ninguna herramienta para montarlo. El montaje se realiza en cuestión de segundos fijando las asas a los lados. La base viene con clips de cierre que debes abrir para montar y fijar las asas. Además de eso, no hay nada más que hacer. A pesar del gran tamaño de la superficie de cocción, la base sin las asas cabe en cualquier armario de cocina de tamaño estándar para facilitar su almacenamiento.

LIMPIEZA Y FACILIDAD DE USO

La plancha de asar Presto 07061 está fabricada con un pesado material de aluminio fundido que es resistente a la deformación y al agua. Sin el control de calor encendido, la base es totalmente sumergible en el agua y se lava con la adición de un poco de jabón o líquido lavavajillas. La bandeja para el goteo también es extraíble, por lo que podrá enjuagarla más a fondo bajo el grifo y limpiar todos los restos de grasa. Aparte de la limpieza, el mantenimiento de la Presto 07061 es bastante sencillo. Mientras el control de calor está encendido, todo lo que hay que hacer es ajustar la temperatura óptima para cocinar una determinada comida y, eventualmente, variar la intensidad del calor para conseguir los resultados deseados.

Información adicional

Presto 07061

Hamilton Beach 38546

Hamilton Beach 38546

SUPERFICIE DE COCCIÓN

¿No sabe qué quiere desayunar, una loncha de bacon o unas tortitas fritas con mermelada? El electrodoméstico de cocina 3 en 1 de Hamilton Beach ya no le hará perder la cabeza. Sin complicarse con unas sartenes, utilice las 2 zonas de cocción con controles de calor ajustables y cocine varias comidas a la vez. Hamilton Beach es mucho más que una plancha de cocina. Combina la funcionalidad de tres aparatos de cocina: un grill, una plancha y una plancha/grill, y da rienda suelta a su imaginación culinaria. Sea cual sea su estado de ánimo, sólo tiene que pasar los ingredientes por una superficie antiadherente de 180 pulgadas cuadradas y cocinar diferentes comidas por separado en diferentes lados

OPCIONES DE CALENTAMIENTO

La posibilidad de cocinar dos comidas con diferentes sabores y a un rango de temperatura distinto a la vez hace de la plancha Hamilton uno de los modelos más atractivos del mercado. En comparación con algunos modelos más baratos con un elemento calefactor situado cerca del exterior de la plancha, esta plancha garantiza una distribución uniforme del calor en toda la base. Incluso si utiliza dos zonas de cocción para cocinar diferentes comidas, la plancha distribuirá el calor de forma adecuada y eliminará la necesidad de utilizar sartenes adicionales.

DISEÑO

La versatilidad de la plancha de asar Hamilton 3 en 1 es muy popular en los Estados Unidos. Es un equipo perfecto para asar filetes en el interior en condiciones invernales difíciles. La construcción metálica con una superficie que se adhiere libremente está dividida en dos zonas separadas, ambas equipadas con un control de calentamiento individual. La luz verde en cada lado al marcar Ready informa al usuario cuando la unidad se calienta y está lista para su uso para que pueda empezar a cocinar rápidamente. La plancha Hamilton viene emparejada con rejillas de doble cara que pueden utilizarse para 3 métodos de cocción diferentes: asar, freír y hacer ambas cosas a la vez. También está equipada con un canal incorporado entre las rejillas para recoger el exceso de grasa. Sinceramente, no hay una oferta mejor en el mercado para una familia pequeña con la misma funcionalidad y al mismo precio. Aunque sus ventajas son indiscutibles para todos, el precio de la plancha es bastante moderado y bien asequible.

LIMPIEZA Y FACILIDAD DE USO

La limpieza nunca ha sido tan sencilla como con el combo grill/plancha Hamilton. Después de cada uso, asegúrese de sacar la bandeja de goteo de la parte inferior de la base y límpiela en el lavavajillas o en agua corriente con un poco de líquido lavavajillas. La base debe limpiarse con precisión con un paño suave y, a continuación, secarse sobre la encimera para eliminar la humedad residual.

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Hamilton Beach 38546

Presto 07046

SUPERFICIE DE COCCIÓN

La superficie de cocción de la Presto 07046 Tilt ‘n Drain mide 280 pulgadas cuadradas y cuenta con un revestimiento antiadherente, mientras que una pesada base de aluminio fundido ayuda a mantener un calentamiento constante. Así, podrá cocinar una docena de tortitas o tostadas a la vez. Lo mejor de este modelo es la función Tilt’nDrain que le permite ajustar fácilmente el nivel de la superficie de plana a inclinada. De hecho, es muy conveniente mientras se fríe la carne para facilitar la eliminación de la grasa. Además, el tamaño de la superficie de cocción permite preparar varias comidas simultáneamente.

OPCIONES DE CALENTAMIENTO

Presto 07046 Tilt ‘n Drain ofrece un rango de temperatura entre 200-400 F. Lo que es más conveniente, este modelo tiene la función de control de calor maestro que mantiene la temperatura adecuada automáticamente. Como resultado, obtendrá sus alimentos a la parrilla en su forma más sabrosa. Se recomienda colocar los alimentos en el centro de la superficie de cocción, ya que se calientan menos en comparación con una superficie situada directamente sobre la resistencia. De lo contrario, pueden aparecer líneas oscuras debajo de su plato. 

DISEÑO

La construcción de aluminio fundido sólido junto con la superficie de cocción viene en un color negro. Este diseño sencillo y limpio de la plancha eléctrica encaja en cualquier estilo de cocina. Además, tanto las asas como la base se mantienen frías durante el proceso de cocción. Esta característica está pensada para proteger a los consumidores de las quemaduras. Y gracias a las asas de tacto frío, se puede mover fácilmente la plancha de un lugar a otro, si es necesario. La plancha de asar Presto también cuenta con un borde elevado y un drenaje de goteo que ayuda a evitar el goteo durante la cocción.

LIMPIEZA Y FACILIDAD DE USO

La plancha Presto 07046 es totalmente sumergible y apta para el lavavajillas, por lo que su limpieza es bastante sencilla. Debe apagar la plancha y dejar que se enfríe. Retire la bandeja de goteo y aclárela bajo el grifo. Lave la plancha con agua caliente y jabón y séquela. Es preferible limpiar la superficie de cocción con una esponja sin utilizar ningún limpiador de acero o abrasivo para la cocina. Tenga en cuenta que siempre debe desenchufar el regulador de calor antes de lavar la plancha.

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Presto 07046

INFOGRAFÍAS

¿Qué es una plancha eléctrica?

La plancha eléctrica es un aparato de cocina universal que se utiliza para cocinar una gran variedad de comidas, desde los habituales huevos revueltos hasta algunos platos realmente exquisitos. Lo que hace que las planchas de cocina sean tan atractivas a los ojos de los clientes es su tamaño compacto y su simplicidad general. Emiten menos calor, consumen menos energía y tardan mucho menos que cualquiera de los hornos tradicionales existentes. Si le gusta cocinar o simplemente tiene un apartamento pequeño, una plancha eléctrica se convertirá seguramente en una gran compra. Las capacidades de cocción de las planchas de cocina son realmente amplias. Están diseñadas para cocinar literalmente de todo: carne, verduras, hamburguesas, filetes, galletas, bizcochos y mucho más. Siempre podrá cocinar una comida deliciosa con, consulte nuestra revisión para elegir la mejor.
Si está interesado en cocinar alimentos que le hagan la boca agua, eche un vistazo a las sartenes eléctricas. En nuestra revisión, hemos repasado los criterios más importantes a la hora de elegir estos aparatos y hemos destacado los mejores modelos de diferentes fabricantes.

Qué características comparar

Elegir una sartén eléctrica puede convertirse en una tarea, sobre todo si no sabe en qué fijarse. Esperamos que nuestros consejos le ayuden a hacer la elección correcta. Lo primero, antes de seguir indagando, es considerar la superficie de cocción del modelo elegido. Cuanto más grande sea, más alimentos podrás acomodar en ella. Si usted es una familia de dos, hay una ocasión muy pequeña que usted quisiera conseguir una cosa realmente enorme, pero para una familia biggish, el tamaño de una superficie que cocina importaría seguramente. La otra cosa que usted debe prestar definitivamente la atención a es si una superficie que cocina tiene una cubierta antiadherente. No sólo es conveniente para el uso, pero es también esencial para la preservación del gusto del alimento. Una superficie de cocción también puede diferir en cuanto a su funcionalidad. Las planchas más avanzadas ofrecen varias zonas de trabajo con diferente distribución del calor para cocinar varias comidas de una sola vez. Por lo tanto, una vez que sepa lo que se ofrece, será mucho más fácil decidir lo que necesita.

Las opciones de calentamiento es la segunda característica que no se puede ignorar. Describe los regímenes de temperatura que soportan los distintos aparatos. Aunque la amplitud de la temperatura puede variar (según el modelo), no encontrará una plancha más caliente que 450 F y menos caliente que 200 F. Sin embargo, para hacer una comida perfecta en la plancha, definitivamente necesita saber a qué temperatura debe mantenerse un determinado plato. Por ejemplo, para cocinar un asado, tendría que establecer una temperatura de alrededor de 266 grados, para hacer una pizza – alrededor de 356 grados, una tortilla tradicional haría bien a una temperatura más baja – 212 grados. Por lo tanto, se supone que la intensidad del calor se regula para darle más opciones de flexibilidad al cocinar. La potencia va unida a las opciones de calentamiento. No es un criterio tan esencial como el régimen de temperatura, pero sin embargo, afecta directamente a la velocidad de calentamiento de una plancha.

La característica que distingue a una plancha eléctrica de un horno tradicional es su pequeño tamaño y su construcción compacta. Aquí es donde usted puede querer considerar tal característica como el diseño y asegurarse de que un modelo elegido cumple totalmente con sus expectativas. Tiene que ser sólido y duradero.

También nos gustaría llamar su atención sobre la característica de limpieza y facilidad de uso. Dado que todos los ingredientes se cocinan directamente en la superficie y no en un recipiente aparte, la superficie de cocción tiene que ser antiadherente y fácilmente lavable. No deberías tener problemas con ningún trozo mortalmente pegado a la superficie. La limpieza tiene que ser muy fácil, sin tener que fregar. Otros aspectos importantes a los que debe prestar atención son si la plancha que ha elegido es apta para el lavavajillas y si su funcionamiento es intuitivo. Esperamos que nuestra revisión le ayude a encontrar el modelo que se ajuste a sus necesidades.

No querrá comprar algo que le haga tambalearse. Tiene que ser a la vez, fácil de mantener y fácil de limpiar. Algunas de las cosas importantes a las que debes prestar atención son si la plancha que has elegido es apta para el lavavajillas y si su funcionamiento es intuitivo. Esperamos que nuestra revisión le ayude a encontrar el modelo que se ajuste a todas sus necesidades.

FUENTES:

1. Countertop Griddles Buying GuideWebstaurantStore.

2. Christine Gallary Why I Love My Electric GriddleKitchn. October 13, 2014.

3. J. Lucy Boyd How to Cook Pancakes on an Electric GriddleLeaf.

4. 4 Benefits to an Electric GrillDoItYourself.

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