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10 maneras de llevar su ensalada de frutas de verano de mediocre a obra maestra

A medida que el clima se calienta y pasan los días, las ensaladas de frutas comienzan a aparecer en las barbacoas en el patio, en los picnics en la playa y en casi todas partes. A menudo, estas guarniciones dulces no son notables, y cada tazón de color se mezcla con el siguiente. Afortunadamente, existen formas sencillas de condimentar las ensaladas de frutas para que todos puedan hablar de ellas el próximo verano.

Para darle algunas ideas, aquí hay 10 formas de convertir una ensalada de frutas mediocre en una obra maestra.

1. Elija frutas que estén igualmente maduras

Un error común que conduce a una ensalada de frutas fallida es tener piezas de fruta demasiado blandas o demasiado crujientes. Frutas demasiado maduras o la falta de cocción hace que la ensalada sea poco apetitosa en textura y sin sabor, dos descripciones que nunca querrás escuchar sobre tu ensalada, ¿verdad?

Afortunadamente, existe una solución simple para este problema: asegúrese de que todas sus frutas estén perfectamente maduras cuando prepare su ensalada. Un poco de planificación ayuda mucho a evitar que su plato de buena fruta sea, bueno, malvado con sabor a fruta.

Imagen de Julia Kitlinski-Hong / Food Hacks Daily

2. Aprovecha las frutas de temporada

Es cierto que probablemente podrías encontrar mangos fuera de la temporada de invierno, pero entonces no solo sacrificarías el sabor, sino que tu billetera también sufriría. En su lugar, aproveche la generosidad de las deliciosas frutas de temporada, especialmente en verano.

Sumérjase en el pico de la temporada del kiwi en julio y agosto. Si eres un entusiasta del melocotón, tienes todo el verano de junio a agosto para disfrutar de esta jugosa fruta en todo su esplendor.

Para obtener una lista completa de frutas de temporada por mes, eche un vistazo a Lista de pan sabio.

Imagen de Julia Kitlinski-Hong / Food Hacks Daily

3. Agregue una pizca de hierbas

Ya no es solo una guarnición que se tira a un lado, un chorrito de menta es muy bueno en una ensalada de frutas y agrega un sabor sutil y brillante para complementar la dulzura de las bayas, frutas de hueso y melones. Para obtener una receta irresistible que usa menta, consulte Ensalada de frutas de temporada épica con menta fresca.

Imagen de Julia Kitlinski-Hong / Food Hacks Daily

4. Mida todas las frutas de manera uniforme

No hay nada peor que estar atrapado con una cucharada de «relleno de frutas» al comer una ensalada de frutas. Evite este problema midiendo todas las frutas con anticipación y asegurándose de que haya cantidades iguales de cada una.

Este truco también ayudará a equilibrar visualmente la ensalada con diferentes colores y formas, haciéndola instantáneamente digna de Instagram (porque los gourmets sabemos que la comida hermosa es tan importante como la comida que sabe bien).

Imagen de Julia Kitlinski-Hong / Food Hacks Daily

5. Agregue un chorrito de cítricos

Tal vez intentó agregar un poco de jugo de limón para mantener frescas sus ensaladas de frutas. Ahora vaya un paso más allá y agregue jarabe de limón para refrescar instantáneamente el sabor sin dorar la fruta. El carácter cítrico de la fruta equilibra la dulzura de la fruta y agrega un sabor más complejo a su ensalada. Prueba esto Sirope de lima simple pero delicioso de la Recipe Girl.

Imagen de Julia Kitlinski-Hong / Food Hacks Daily

6. Remojar la fruta

Para un refuerzo de frutas reparador y para el olvido, macerando tu fruta Durante la noche en cualquier líquido, desde licores hasta almíbar, hará maravillas en su ensalada. Este proceso mágico permitirá que la fruta absorba su líquido y aroma, convirtiendo tus bayas o cualquier otra cosa en una maravillosa bebida o versión azucarada del yo anterior.

La maceración de frutos también se puede realizar con azúcar simple. Este método tiene el efecto contrario y extrae el líquido de la fruta en lugar de agregarlo. Este puede ser el enfoque ideal si desea que su ensalada de frutas esté más seca.

Imagen de Julia Kitlinski-Hong / Food Hacks Daily

7. Conviértelo en postre con yogur o crema.

Agregar yogur natural o crema deliciosa a su ensalada de frutas puede convertirla instantáneamente en un postre cremoso y de ensueño. Sí, una ensalada de frutas puede ser tan muerta como una tarta de fresas, ¡pero con mucha menos culpa!

Trate de preparar su propia ensalada de frutas cremosa Excelente versión del Lemon Bowl hecho con yogur de miel.

Imagen de Liz Della Croce /Tazón de limón

8. Use solo frutas que funcionen bien en ensaladas de frutas

No todas las frutas son iguales cuando se trata de elegir las adecuadas para su ensalada de frutas. Es importante considerar los sabores, texturas y durabilidad de cualquier fruta que planee mezclar.

Tomemos, por ejemplo, los arándanos: no siempre tienen tanto sabor a menos que haya muchos y luego pueden abrumar tu ensalada de frutas. Los plátanos, aunque deliciosos, a menudo no se sostienen bien en una ensalada de frutas y pueden convertirse en un hongo marrón poco apetitoso.

Para obtener una descripción completa de las frutas que se eliminarán, consulte Guía práctica de ensaladas de frutas de Thrillist.

Imagen de Julia Kitlinski-Hong / Food Hacks Daily

9. Agregue un queso desmenuzado

Otra excelente manera de realzar el sabor de una ensalada de frutas común es agregando un queso agrio y salado, como el queso feta. La acidez del queso se mezcla con la dulzura de la fruta, completándose sin abrumarse.

Haz tu propia ensalada de sandía, inspirada en el queso feta La deliciosa receta de la madre del arquitecto.

Fotografía de Joan Robinett Wilson /Mi madre es arquitecta

10. Dale la vuelta con un cereal

Si quieres ser aventurero, agregar un poco de cereal como la quinua puede hacer maravillas en tu ensalada de frutas. Los cereales aumentan el apetito de la comida, lo que puede cambiarla de un papel secundario a un evento de superestrella principal. Y dado que la quinua y otros granos son ricos en proteínas, realmente puede preparar una comida ligera y saludable llena de sabor y nutrición. ¡Ha llegado el momento de que la ensalada de frutas obtenga el reconocimiento que se merece!

Para darle un giro sensacional al clásico, prueba esto ensalada de cereales y frutas con quinua de Two Peas & Their Pod.

Imagen de Maria & Josh /Dos guisantes y sus vainas

Ahora que conoce algunas formas ingeniosas de preparar su ensalada de frutas este verano, nunca sufrirá un plato aburrido de frutas mezcladas, suaves y aburridas. ¡Cuéntanos en los comentarios cómo hacer que tus ensaladas de frutas sean más festivas!

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