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¿Cuál es la diferencia entre los diferentes tipos de producción de SAP?


¿Cómo sé qué tipo de producción apoyará mejor mis procesos de fabricación?

Decidir qué tipo de producción implementar en SAP ERP que mejor pueda satisfacer las necesidades comerciales de una empresa puede ser de gran ayuda para garantizar un mayor retorno de la inversión de SAP ERP. La implementación del tipo de producción más aplicable de SAP ERP permite que una empresa se beneficie de todas las características y funcionalidades que vienen con el tipo de producción específico, lo que ahorra tiempo y esfuerzos en el desarrollo o la programación personalizados.

Un tipo de producción es la categoría que respalda los pasos involucrados en la fabricación de un tipo específico de producto. Cada tipo de producción en SAP ERP viene con su propio conjunto de funciones o características que se esfuerzan por satisfacer las necesidades comerciales de una empresa sin una amplia programación ABAP. Una gran mayoría de industrias utiliza uno o más de los siguientes tipos de producción para atender sus procesos comerciales:

Productos como aviones, automóviles, bombas y rollos de acero implican pasos o procesos de fabricación complejos y requieren un almacenamiento intermedio entre varios pasos de fabricación. Estos se gestionan mejor con fabricación discreta (SFC). Productos como fertilizantes, productos químicos, productos farmacéuticos o bebidas requieren un proceso de producción continuo (sin interrupción) o requieren una amplia utilización de la gestión de lotes. La fabricación por proceso (PP-PI) es un mejor tipo de producción para este tipo de productos. Los productos que se pueden producir con relativa facilidad y sin costos externos, y que requieren pocos requisitos de registro de datos, se pueden manipular utilizando el tipo de producción de fabricación repetitiva (REM).

La Figura 1 enumera algunas de las características importantes de cada tipo de producción y cómo SAP ERP las respalda. Al leer esta tabla, pregúntese si sus procesos de producción actuales constan de las características enumeradas en la primera columna de la izquierda. Si es así, verifique las siguientes tres columnas a la derecha para ver qué tipo de producción (SFC, PP-PI o REM) lo admite. Por ejemplo, la característica de producción «gestión de ingredientes activos» se utiliza con frecuencia en las industrias de procesos, pero tiene poco o ningún uso en la fabricación discreta o repetitiva. SAP ERP para PP-PI admite la gestión de ingredientes activos. Las empresas que utilizan la gestión de ingredientes activos en su proceso de producción encontrarán que la implementación de PP-PI les beneficia, ya que entonces pueden utilizar inmediatamente la funcionalidad de gestión de ingredientes activos sin tener que recurrir a ninguna solución desarrollada a medida.

Características del tipo de producción. Fabricación discreta (SFC) Fabricación de procesos (PP-PI) Fabricación repetitiva (REM)
Estabilidad / complejidad del producto Proceso de producción complejo con almacenamientos intermedios Proceso de producción complejo y generalmente sin almacenamiento intermedio a granel (principalmente producción de flujo continuo y de base líquida) Producción de gran volumen o en masa, altamente estable y sin complejidades de producción
Flujo de producción Por pedido y con almacenamiento intermedio Basado en pedidos y utilizado principalmente en la producción de materiales que fluyen, como líquidos (o que no se pueden desmontar) Manufactura esbelta (simple)
Cambio de un producto a otro Frecuente Frecuente Infrecuente
Método de producción contra stock y contra pedido Soportado Soportado Soportado
Gestión de lotes Sí (uso extensivo)
Manejo de ingredientes activos No disponible Disponible No disponible
Cálculo de cantidad de material Imposible Posible Imposible
Confirmación de finalización (retroceso) Para operaciones o pedidos individuales Para operaciones o pedidos individuales Confirmación basada en períodos con toma retroactiva
Producción relacionada con pedidos Sí (orden de producción) Sí (orden de proceso) No (pedidos planificados)
Basado en la producción Producción basada en el tamaño del lote Producción basada en tamaño de lote Producción basada en períodos y cantidades
Control de objetos de coste Costeo basado en pedidos Costeo basado en pedidos Cálculo del coste basado en períodos (utilizando el colector de costes del producto)
Gestión de proceso Sí (integración de procesos) Sí (gestión de procesos) No (hoja de método operativo)

Figura 1: Características de los tipos de fabricación discreta, de proceso y repetitiva

Un cuarto tipo de producción, Kanban, encuentra un mayor uso en la industria del automóvil, donde la fuente de demanda envía una tarjeta (conocida como Kanban) a la fuente de suministro para reponer la cantidad de material. SAP ERP también admite el tipo de producción Kanban.

Es prudente evaluar los procesos comerciales en producción y luego seleccionar el tipo de producción más relevante para implementar en SAP ERP que satisfaga las necesidades comerciales de la empresa.

Sobre el Autor:
Jawad Akhtar es el autor del libro SAP PRESS Planificación y control de la producción con SAP ERP. Es el jefe de entrega de SAP en AbacusConsulting, donde se centra en cuestiones de logística y SCM.

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